【蔬菜肉丸如何做，软嫩多汁，香香甜甜呢？】蔬菜肉丸如何做，软嫩多汁，香香甜甜呢？
宝宝只爱吃肉，不爱吃蔬菜该怎么办？为了让孩子在成长过程中营养搭配，相信很多宝爸宝妈都操碎了心 。今天小编就给大家产生一道合适宝宝吃的东西蔬菜肉丸 。将蔬菜和肉类食品完美融合，不但营养成分上更有趣，还能锻炼宝宝的咀嚼能力 。在这里我搭配了生猪肉、红萝卜、甜玉米罐头、扁豆这四种食物，处理好的蔬菜肉丸香香甜甜，滑嫩汁多，连偏食的宝宝也会喜欢 。一起来看一下吧 。
第一步
蔬菜肉丸材料准备：生猪肉180克，甜玉米罐头30克，红萝卜20克，扁豆20克，姜蓉1/2小匙，盐1/2小匙，生抽酱油2小匙，玉米粉1/2一茶匙，芝麻香油1小匙逐渐制做：
第二步
将姜碾成蓉，红萝卜切成2mm厚为的块，甜玉米罐头30克，红萝卜20克，扁豆20克，姜蓉1/2小匙，盐1/2小匙，生抽酱油2小匙，玉米粉1/2一茶匙，玉米取粒预留 。生猪肉切成小块，用搅拌器绞捣烂状 。猪搅肉里加入盐、生抽酱油，拿筷子用力顺一个方向拌和，再倒入玉米粉拌和至猪肉泥起胶 。猪肉泥里加入扁豆、红萝卜粒、玉米，拿筷子翻拌，再倒入芝麻香油翻拌 。
用手将蔬菜猪肉泥揉成大小一致的肉丸，再倒入玉米粉拌和至猪肉泥起胶 。猪肉泥里加入扁豆、红萝卜粒、玉米，拿筷子翻拌，摆在碟子上 。锅上烧水，摆着肉丸，再加上盖子，用灶火蒸20分钟即可 。小提示：1.给孩子吃的肉类食品别太油腻，最好是采用3分肥7分瘦的生猪肉 。在搅肉前把肉切成小块 。2.做这道菜的玉米最好是采用新鲜玉米，老玉米减少了那一份香清甜味，并且不容易熟 。
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