蔗糖的熔点是185℃附近，但白糖不是纯粹的蔗糖，白糖不是晶体,是一种以高分子化合物为主要成分的混合物,所以没有准确的熔点 。它的熔点范围很宽：150-190℃ 。甚至更低 。
混合物没有固定的熔沸点 。
【白糖的熔点是多少】
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