【稷山特产有哪些】
酿菜是稷山县的传统菜肴 , 清末年间就已驰名河东 。有一句顺口溜:“稷山酿菜好 , 稷山酿菜香 , 不尝酿菜味 , 枉来稷山城” 。稷山县不论城镇还是乡村 , 设宴待客席上少不了酿菜 。
稷山麻花是传统风味特色名吃 , 始创于隋朝开皇年间 , 已有数千年的历史 , 为油炸食品 , 硬面和就 , 配料考究 。
稷山县农特产以板枣为最 , 主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇 , 素有“枣乡”之称 。稷山板枣历代为贡品 , 是十大名枣之首 , 有上千年的栽培历史 。
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