电陶炉属于开放式加热 ， 能够使用所有耐高温的锅具 ， 但是升温慢 ， 热效率为65%左右 ， 使用时炉面温度可达650度 ， 容易引发烫伤 。电磁炉是直接发热 ， 但是在锅具上有限制 ， 只能使用铁锅和不锈钢锅具 ， 其加热效率高达96% ， 适合大部分人群使用 。
1、工作原理电陶炉是属于开放式加热 ， 原理较为简单 ， 通电后发热将线圈加热 ， 把热量传到锅炉内 。电磁炉是电磁场在铁锅上产生涡流 ， 使锅体发热 ， 直接加热食物 。
2、使用限制电陶炉能使用所有耐高温的锅具 ， 可以当烤炉 ， 但是升温极慢 。受加热方式的限制 ， 电磁炉只能使用铁质锅具和不锈钢锅具 ， 电磁炉也无法低温连续加热 。
3、加热效率电陶炉加热效率可达65%左右 ， 不同的锅具热效率也会有所不同 ， 电磁炉的加热功率可达96% ， 锅具对热效率的影响较小 。
4、安全方面电陶炉在使用时 ， 炉面的温度可达650度左右 ， 温度非常高 ， 容易引发烫伤 。电磁炉无明火 ， 使用后表面的温度仅仅是锅体发热传导过来的余热 ， 适合大部分人群使用 。
【电陶炉和电磁炉的区别! 电陶炉和电磁炉的区别】以上就是电陶炉和电磁炉的区别的全部内容！
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