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甜豆富含17种氨基酸 ， 营养价值丰富 ， 但肾功能不全和痛风患者不宜多吃 。每天吃甜豆不应超过150克 ， 过多可能导致腹泻、腹胀症状 ， 甜豆不应与核桃、洋葱一起吃 ， 此外 ， 吃未煮熟的甜豆可能导致食物中毒 。
禁忌人群肾功能不全的人和痛风的人不应该多吃 。甜豆属于豆类 。豆类通常是冷的 ， 对肾脏有很大的影响 。如果肾功能不全的人食用 ， 甜豆中的环氯奎宁会导致肾细胞失去活力 ， 增加肾脏负担 。痛风的人会加重痛风 。
摄入量禁忌甜豆的性质很冷 ， 属于豆类 ， 最好每天吃不超过150克 。甜豆和大豆的性质相似 ， 吃太多可能会产生气体 ， 导致腹胀 ， 吃太多也会增加胃的负担 ， 会导致腹泻的症状 ， 所以吃适量的甜豆 。
做法禁忌烹饪甜豆时 ， 一定要炒甜豆 。如果不煮熟 ， 可能会阻碍人体对蛋白质的吸收 。严重时会出现中毒、恶心、腹泻等症状 。甜豆不宜和核桃、洋葱一起食用 。如果一起吃 ， 会引起腹胀 ， 影响人体对钙的吸收 。
【肾功能不全以及痛风的人不宜多吃 吃甜豆的禁忌】以上是吃甜豆禁忌的全部内容！
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