超市买的真空粽叶怎么处理


超市买的真空粽叶怎么处理

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刚从超市买的真空粽子叶,先清洗干净,然后放入水中煮沸,使其更柔软、更有韧性 。然后将煮好的真空粽子叶放入水中,浸泡约5分钟,使其更容易渗水煮粽子 。最后,将茎和尖端部分剪掉,以便于操作 。
1、洗刚买的真空粽叶和比较新鲜的粽叶都比较脏,所以先洗一洗再用 。
2、煮洗完真空粽叶后,需要放入锅中加水煮沸,直到真空粽叶的颜色发生明显变化 。
3、泡煮好的粽叶会变软,更有韧性 。这时,浸泡在水中可以使粽叶更容易渗透水分,使粽子煮得更快 。
4、剪剪掉粽叶梗和尖尖的部分,可以剪到自己操作方便的大小,这样包起来不仅好看,而且更整洁 。
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