文章插图
可以吃 , 无毒 。
兔肝鸡蛋汤
功效:补阴养血、滋肝明目 , 适宜于肝血不足之夜盲症 , 也可用于肝经有目赤肿痛等症的治疗;
主料:新鲜兔肝1具 , 红皮鸡蛋2只
辅料:植物油、精盐、香菜等各适量
制作:
1)先将油烧热家盐 , 加水适量 , 烧沸;
2)兔肝洗净 , 去胆囊 , 切为数片放在锅中 , 至肝变色 , 放香菜 , 鸡蛋去壳搅匀 , 倒入锅中致熟即可 , 服法:食肉 , 饮汤 。
2.传染性口腔炎 本病是由病毒引起的一种急性传染病 , 通常称为"流涎病" 。
(1)临床症状 主要侵害1~3月龄的幼兔 。病初口腔粘膜潮红 , 随后口腔多处出现粟粒大至豌豆大的水泡 , 水泡破溃后形成烂斑 , 大量流涎 , 使下颌、肉髯、颈、胸部和前爪沾湿 。患兔精神不振 , 不能采食 , 个别兔体温升高和出现腹泻 。病程2~10天不等 , 死亡率50%以上 。
(2)防治 传染性口腔炎主要是通过消化道感染 , 饲养不当、饲喂霉烂饲料、口腔受到损伤都为诱因 , 多发生在春秋两季 。因此 , 应有针对性地采取预防措施 。平时注意兔舍卫生消毒 , 加强饲养管理 。发现个别患兔 , 立即隔离治疗 。可用2%硼酸水、2%的明矾水或0.1%的高锰酸钾水冲洗口腔 , 然后口腔撒布中药黄芩粉、冰硼散;或明矾7份 , 白糖3份 , 混合后口腔撒布 , 每天3次 , 半小时内不饮水 。对于重症患兔 , 可同时喂服磺胺类药物 , 并采取对症支持疗法 。
3.巴氏杆菌病 本病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种传染病 。该病菌是条件性致病菌 , 即30%~70%的健康家兔的鼻腔粘膜和扁桃体内带有这种病菌 , 平时不发病 , 当条件恶化时或家兔的抵抗力下降时发病 。
(1)病因 气温突然变化 , 忽高忽低;兔舍空气污浊、潮湿 , 通风不良;兔群拥挤 , 长途运输;饲料质量差 , 饲养管理不当;其他疾病或任何应激 , 均可导致家兔的抗病力下降 , 病菌大量繁殖并毒力增强 , 引起发病 。一年四季均可发病 , 以春秋季节多发 , 呈散发或地方性流行 。
(2)主要类型
鼻炎型:患兔鼻腔里流出鼻液 , 起初呈浆液性 , 以后逐渐变为粘液性以至脓性 。患兔常打喷嚏、咳嗽 , 用前爪挠抓鼻孔 。时间较长时 , 鼻液变得更加浓稠 , 形成结痂 , 堵塞鼻孔 , 出现呼吸困难 。由于患兔经常挠擦鼻部 , 可将病菌带入眼内、皮下 , 引起结膜炎和皮下脓肿等 。鼻炎型的病程较长 , 数月乃至1年以上 。但其传染性强 , 对兔群的威胁较大 。同时 , 由于病情容易恶化 , 可诱发其他病型而死亡 。
肺炎型:常有鼻炎型继发转化而来 。最初表现厌食和沉郁 , 继而体温升高 , 呼吸困难 , 有时出现腹泻和关节炎 。有的突然死亡 , 也有的病程拖延1~2周 。病变可波及肺的任何部位 , 眼观有实变(肝变)、肺气肿、脓肿和小的灰色结节性病灶 , 肺实质可见出血 , 胸膜表面覆盖纤维素 。
败血症:该型可由其他病型继发 , 也可单独发生 , 与鼻炎、肺炎混合发生的败血症最为多见 。病兔精神不振 , 食欲废绝 , 呼吸急迫 , 体温升高至41℃以上 , 鼻腔流出分泌物 , 有时伴有腹泻 。死前体温下降 , 四肢抽搐 , 病程短的24小时死亡 , 稍长的3~5天 , 最急性病例常常见不到临床症状突然倒地死亡 。病理变化可见 , 病程短的无明显肉眼可见变化 。病程长者呼吸道粘膜充血、出血 , 并有较多血色泡沫 。肺严重充血、出血、水肿;肝脏变性 , 有较多坏死灶;脾脏和淋巴结肿大出血 , 心内外膜有出血点;胸、腹腔内有淡黄色积液 。有些病例肺有脓肿 , 胸腔、腹腔、肋膜及肺的表面有纤维素附着 。
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