葡萄的原产地和传入中国时间 葡萄的原产地

葡萄原产亚洲西部 , 世界各地均有栽培 , 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 , 中国主要产区有安徽的萧县 , 新疆的吐鲁番、和田 , 山东的烟台 , 河北的张家口、宣化、昌黎 , 辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地 。
世界葡萄品种达8000个以上 , 中国约有800个 , 生产上栽培比较优良的品种只有数十个 。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种 , 以及砧木品种 。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼 。此外 , 还有许多酿酒品种 , 如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等 。
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人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久 , 而中国是世界上葡萄较早栽培地之一 。中国古代的栽培葡萄 , 是外来的物质文明 , 其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区 。大约五六千年以前 , 在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制 , 后来向西传入意大利、法国等西欧各国 , 向东传播到东亚 。
先秦时期 , 葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播 , 自西汉张骞凿空西域 , 引进大宛葡萄品种 , 中原内地葡萄种植的范围开始扩大 , 葡萄酒的酿造也开始出现 , 葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展 。
葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加 。除史传外 , 葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中 。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加 , 吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等 , 均有葡萄、葡萄酒的记载 。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展 , 葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚 。唐时 , 佛教文献是葡萄文化的重要载体 。
参考资料:百度百科-葡萄

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