意粉的做法如下：
1、西红柿要切小粒才好炒成酱 。
2、然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条 。
3、将意粉放入锅中煮熟，大概煮个10分钟左右 。
4、10分钟过后，将煮熟的意粉沥水捞出来 。
5、在锅中放入小块的黄油先将胡萝卜炒至断生，中途放点盐 。
【肉酱意粉的做法 意粉的做法】6、再炒西红柿，切小粒后西红柿就容易炒出汁 。
7、把肥肠倒入加少许盐和西红柿一起炒 。
8、倒入适量的番茄酱 。
9、倒入意粉一起炒，然后在放少许酱油、蚝油 。
10、放入叉烧和葱花再翻炒一会，就可以盛出上桌开吃了 。
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