一般参类都可以作为药材食用，有很好的的保健效果 。太子参的主要产地是内蒙古、陕西、山东、浙江、辽宁、江西、河南等地，太子参生于海拔800米到2700米的山谷的树林下，在日本朝鲜也有太子参的产地 。太子参的主要功效就是益气健脾、止咳生津的作用，尤其是病后虚弱气阴不足的患者，可以多吃太子参 。太子参广泛地应用于药膳使用方面，有关太子参的药膳食谱有很多 。
【太子参广泛地应用于药膳使用方面 太子参产地】
太子参产地主要是内蒙古、陕西、山东等地，太子参对于脾胃虚弱的患者效果非常好，太子参可以跟黄芪、党参等中药材配合起来食用 。还可以用作食疗，太子参蒸鹌鹑这道药膳可以补脾益气，尤其是对于胃阴不足所导致的胃动力不足的患者，可以试试这个药膳食疗方法 。太子沙参粥也很好，主要用于治疗阴虚肺热，咳嗽咽干的情况 。
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