立夏节气的特点：
在天文学上 ， 立夏表示告别春天 ， 是夏天的开始 。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高 ， 炎暑将临 ， 雷雨增多 ， 农作物进入旺季生长的一个重要节气 。立夏时节我国南北的气温差异较大 ， 而且同一地区波动频繁 。全国大部分地区平均气温在18—20℃上下 。若按中国现代气候学（候平均气温）的划分标准 ， 日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始 。
立夏节气的习俗：
立夏吃罢中饭 ， 有秤人的习俗 。古诗云：“立夏秤人轻重数 ， 秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤 ， 秤钩悬一根凳子 ， 大家轮流坐到凳子上面秤人 。
我国古时每年“立夏”节气 ， 民间形成了吃粥、挂蛋等习俗 。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾 。
立夏这一天 ， 按照中国人的传统习俗 ， 要变着花样吃各种饭 ， 乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最平常的米饭 ， 但因为加进了各种时令的料 ， 变换出不同的颜色 。
很多地方有“立夏尝鲜”之俗 。人们品尝时令食物 ， 以求健康吉祥 。
【福州风俗流行煮鼎边“做夏” 立夏节气的特点和风俗】立夏时节 ， 福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊) ， 用米浆涮锅边烧煮而成 ， 配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子 ， 或少量香菇、蛏干等海鲜清汤 ， 其味极为荤美可口 。
推荐阅读
- 感恩节主要流行于北美国家 感恩节吃什么
- 重阳糕的习俗有哪些 重阳节的风俗习惯
- 谷雨是春季的最后一个节气,在这一天有“走谷雨”的风俗 走谷雨是什么意思
- 海南三月三来历和风俗 海南三月三的来历简单介绍
- 附入口 福州市居住登记闽政通APP申请操作流程
- 花朝节风俗,你知道多少 2022花朝节是哪一天
- 汉族到底哪些才算得上是传统风俗？
- 惊蛰节气的特点是“春雷乍动“万物生机盎然”,时至惊蛰,气 惊蛰节气的特点和风俗是什么
- 农历九月九日是汉族的传统节日 重阳节的由来和风俗
- 去东南亚旅游需要注意交通安全、气候情况、当地的文化风俗习惯等 去东南亚旅游需要注意哪些