小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的共有4步，可做红烧小鲫鱼、奶白鲫鱼汤、双菇牛奶炖鲫鱼 。以下是双菇牛奶炖鲫鱼的具体操作步骤：1：鲫鱼用盐腌制鲫鱼洗净，用盐反复揉搓入味，静置半小时 。
2：热锅烧油炒香料热锅烧油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，炒至葱段变金黄色 。
3：放牛奶和配菜放入鲜牛奶、杏鲍菇、香菇、糖，煮至沸腾 。
【小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频 小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的】4：放鲫鱼和调料清炖放入鲫鱼，继续加60克牛奶、盐、茴香，小火清炖即可 。
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