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教你一个萝卜新做法 , 不炒也不炖 , 拿来做成松软的小丸子 , 这样做出来的丸子口感非常嫩滑 , 而且营养很丰富
把萝卜洗净 , 擦丝 , 不喜欢萝卜皮的口感可以把它去掉 , 然后放入盆中 , 加入一勺食用盐 , 拌均匀杀水十分钟 。
锅中加入少许油 , 待油温烧热 , 倒入虾米翻炒一下 , 待虾米微黄色盛出 , 腊肠切碎丁备用 。
萝卜杀好以后把水分挤一下 , 放入大碗中 , 再把切碎的腊肠和虾米放里面 。
再加少许十三香 , 两勺淀粉 , 虾皮和萝卜都是咸的 , 所以不需要再放盐了 。
然后一起拌均匀 , 然后把萝卜团成丸子 。
锅中加入适量的水 , 待水烧开 , 放入锅内蒸10钟 , 然后我们另起锅 , 加入少许的食用油 , 把蒜末炒香 。
翻炒均匀 , 最后加入适量的水淀粉勾芡 , 熬开就可以了 。
【教你一个萝卜新做法视频 教你一个萝卜新做法】然后浇到蒸好的丸子上 , 咸香鲜嫩的萝卜丸子就做好了
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