贴秋膘一般是吃肉 。贴秋膘是立秋那一天的一个民间说法,立秋是二十四节气中第十三个节气,每年的8月7、8日为立秋,这一天,流行的“贴秋膘”,通常是指吃美味佳肴 。“以肉贴膘”,普通百姓一般是炖肉,讲究的人家会选择吃白切肉、红焖肉或者肉馅饺子,还有的是吃炖鸡、炖鸭、红烧鱼等等 。
![立秋的“贴秋膘”就是其中一个 贴秋膘吃什么](http://img.zhejianglong.com/230513/1F4052509-0.jpg)
在过去的民间,对节气有许多讲究,多数是与吃和防病有关,立秋的“贴秋膘”就是其中一个 。立秋是农家非常重视的大节气之一,有人说,秋冬需要进补一些养品,秋天适当的进补,是恢复和调节人体机能的良好时机 。但进补要适量,贸然进补,会加重负担,导致消化系统功能混乱,出现消化不良等症状 。
【立秋的“贴秋膘”就是其中一个 贴秋膘吃什么】进补之前需要一个调整和适应的时期,可以先进食一些富有营养,又易消化的食物,以调理为主,类似于各种动物的瘦肉、豆类以及新鲜水果和蔬菜,都可以适量食用 。
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