水果用酒精消毒会改变水果的色、香、味，并且会破坏部分营养成分 。另外酒精和水果含有的酸会发生反应，生成乙酸乙脂，降低水果本身的营养价值 。因此不建议用酒精清洗水果，请使用专业的水果清洗剂 。
水果
是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实 。水果含有丰富的维生素营养 。梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等 。核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等 。聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等 。瘦果：草莓、菠萝莓等 。柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等 。
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