谷雨是春季的最后一个节气，太阳黄经为30度时即为谷雨，一般是在农历3月初，每年公历的4月19日-21日交节，这个时间段开花的植物有牡丹、樱花、梨花、杏花、桃花、丁香花、郁金香、玫瑰花等等，其中最适合观赏的花是牡丹和樱花 。
1、牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段，有“谷雨三朝看牡丹”的说法，因此牡丹花也被称为“谷雨花” 。
2、樱花
樱花的品种非常多，大部分品种是在3-4月份开放，也有一年四季都能开放的樱花 。
3、梨花
梨花是梨树的花，花瓣为纯白色，每年4-5月份开花，花期约20天左右 。
4、杏花
杏花的种植范围很广，通常是在3-4月份之间开放，越往北，开花的时间越迟 。
5、桃花
桃花在平原地区通常是在3月份开花，北方地区则是在4月份才开 。
6、丁香花
白色和蓝色的丁香花通常会在4-5月份左右开花 。
7、郁金香
郁金香在3-4月份开放，花期可延续到5-6月份 。
8、玫瑰花
【谷雨前后是牡丹花开的重要时段 谷雨前后什么花开】玫瑰花一般在4月中下旬开花，不过5-7月是盛花期，到了8月份就会逐渐衰败 。
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