说实话，没有关注猪肉行业，还真就没有发言权 。说题主您不懂吧，还知道看猪肉行情，说您懂吧，说的话也是幼稚 。市场行情波动与供需关系有很大关系，去年猪肉之所以涨价是因为非洲猪瘟病毒的存在，以及其100%致死率和针对性传染等特点，导致很多大的养殖户蒙受损失，再加上一直禁止民间散养猪，土地、环保、畜牧等部分的一些限制，猪肉不涨价才怪，在需求量不变的情况下，供应量急剧减少，不涨价才怪 。
但随着猪瘟病毒被控制住，国家也积极地从国外进口猪肉，再加上国内的养猪企业和个人开始扩大规模养猪，这才逐渐的让供需维持在一定的范围之内，而给予猪瘟病毒的危害性，以及猪肉的稀缺性，导致猪肉价格直线上升，但随着生猪养殖产生的恢复和增加，猪肉也必然会再次回落 。可能没有关注这行或不了解猪肉行情的朋友，是不知道猪肉价格涨跌的，如果知道的话，了解猪肉市场价格，就不会说出这种话了 。
以2020年2月的猪肉价格为例，当时的猪肉价格最高达到了38.46元/斤，当时新冠肺炎在全国蔓延，可能很多人忽略了非洲猪瘟这个病毒，实际上当时的非洲病毒虽然被控制住了，但这也导致猪肉的价格继续上涨 。到了5月份左右，疫情基本被控制，猪肉价格又再次回落到27.32元/公斤 。
之后猪肉的价格又再次上涨，到7月份的时候几乎与2月份的价格持平，紧接着猪肉价格又再次走低，在10月下旬的时候，猪肉跌倒了28.92元/公斤，大概持续了2个月左右，猪肉价格又再次上涨 。
截至发文前，猪肉价格稳定在36.77元/公斤，按照以往的涨价规律来看，猪肉价格波动几乎是每隔2个月出现一次波动，现在临近年底，猪肉价格肯定会还会再涨一些 。
如果按照题主的分析来看，2020年下半年的猪肉价格与5月份、7月份、9月份的猪肉价格相比，下降了最少30%以上，但要知道一点，哪怕是猪肉跌倒28.9元/公斤的程度，那也是算高价，并不是养殖成本真的增加了，只是因为非洲猪瘟病毒的出现，导致种猪、仔猪价格的上涨，这才是根本 。对于养殖户来说，购买种猪、仔猪的成本增高了，加上养殖费用、利润，最终才出现了现在的高价猪肉，而且现在国家逐步禁止进口冷冻肉，这也是造成猪肉涨价的一个事实 。
【猪价暴跌，行情再次变脸，下半年猪市会跌成“满地猪毛”吗？】如果养殖户“扎堆儿”出栏，短暂的供应大于需求，猪肉必然会降价，但有一点要记住，中国现在的猪肉市场供应量是不足的，哪怕是价格下跌，也只是暂时的 。
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