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【杭白菜和大白菜的区别 杭白菜的功效与作用】1、杭白菜有清热降火、润肠通便以及止咳解酒的功效与作用 ， 杭白菜中含有大量的水分以及膳食纤维，适量食用可以为人体补充水分，其性寒有降火的效果，还能促进肠胃的蠕动预防便秘和各种肠胃疾?。送饣褂腥蠓沃箍取⒗蚪舛镜淖饔?。
2、杭白菜属于白菜中的优良品种，其中含有丰富的营养物质，例如胡萝卜素、维生素、蛋白质、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质，其性寒，适量食用可以降低体内的火气 ， 还能预防上火 ， 其中丰富的维生素还有美容养颜的作用 。
3、杭白菜中含有大量的水分和膳食纤维、粗纤维，食用后可以促进肠胃的蠕动 ， 补充水分润滑肠道有利于分辨的排出，可以预防和缓解便秘，还有可以滋养肠胃的维生素，可以保护肠胃免受刺激性食物的伤害和肠胃病的加重 。
4、杭白菜中的成分有助于止咳化痰 ， 具有润肺的功效 ， 同时还能促进肠胃的蠕动有利于酒后酒精成分的排出，减轻酒精成分的毒性作用，可以加快机体的新陈代谢，且脂肪含量低适合减肥时食用，营养价值高减肥效果好 。
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