吃兔肉都有哪些好处


吃兔肉都有哪些好处

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吃兔肉都有哪些好处
吃兔肉都有哪些好处,兔肉是一种较为常见的肉类食物,兔肉质地非常细嫩,味道非常鲜美,含有丰富的蛋白质,滋补功效特别强,食后非常容易消化吸收,这点其它肉类都比不上,以下了解吃兔肉都有哪些好处 。
吃兔肉都有哪些好处11:健脑益智
兔肉含有大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,所以常吃兔肉可以健脑益智;
2:保护血管壁
经常食用兔肉还可以保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压:冠心病:糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
3:减肥
兔肉中还含有脂肪和胆固醇,但这些脂肪和胆固醇远远低于其他肉类,常吃兔肉,可强身健体,最重要的是不会增肥,是所有肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,也可以祛病强身 。所以免肉又称美容肉和保健肉;
4:延年益寿
兔肉中还有多种维生素和人体必需的8种氨基酸,人体最易缺乏的赖氨酸:色氨酸兔肉中都含有,所以,常食兔肉还可以防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿 。
兔肉的最佳搭配
1、葱:兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品 。葱有降血脂的功效 。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富 。
2、枸杞:兔肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效 。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效 。对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用 。
3、玉兰花:玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配,具有滋阴养气、清热凉血的功效 。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症 。
吃兔肉都有哪些好处2孕妇能不能吃兔肉?
孕妇能吃兔肉 。
孕妇吃兔肉的好处:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症 。孕期是可以吃兔肉的,不会影响胎儿发育 。
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的 。兔肉含有极其丰富的微量元素,其中钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,因此,兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品 。
孕妇吃兔肉需注意:有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。且兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食 。
兔肉的营养价值
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法 。其营养价值之高,对于孕妇补充营养是很好的选择 。下面我们就一起来了解一下兔肉的营养价值 。
1、兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量 。兔肉所含的8种人体必需氨基酸含量和比例接近人体需要,而且吸收率高 。
2、兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的`脂肪含量 。
3、兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高 。
4、兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低 。
孕妇吃兔肉的注意事项
兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,吃兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩;若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂 。
兔肉性凉,宜在夏季食用 。
孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。
兔肉与以下食物不能同食:橘子、鸡蛋、芥末、姜、芹菜、小白菜 。
由于兔肉兼具了动物性食物和植物性食物的双重优点,所以是老少皆宜的食物 。当然还是要强调一点,孕妇的饮食一定要搭配合理,多吃蔬菜和水果,少吃生冷油腻的食物 。而且,作为一个有知识的当代女性更应该相信科学,摒弃迷信 。祝愿每一个怀孕的准妈妈们都生个健康的宝宝 。
吃兔肉都有哪些好处3兔肉不能和什么一起吃
1:橘子

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