食材:糯米500克,葱白5克,姜末5克,盐5克,玉米淀粉5克 。
具体制作方法如下:
【一整块圆锅巴怎么做】1、将糯米泡水四个小时 。
2、糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉,葱白 。
3、将其搅拌均匀 。
4、在模具上涂些热油,平放一层米 。
5、锅中油热后 。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可 。
6、将搅拌物放入模具中 。
7、然后把模具放至油中炸至颜色变至金黄色取出 。
锅巴通常由大米,黄豆,小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,健脾消食,注意糖尿病患者忌食 。
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