一岁后的宝宝比较适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物 。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发育完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化吸收，还容易导致腹泻 。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品 。一般来讲，主食可以吃烂面条、小馄饨、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等 。
另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的情况 。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右进行 。
食谱推荐：
第一，西兰花土豆泥 。
营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘 。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点 。
需要的食材：10克西兰花，20克土豆 。
制作步骤：
1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用；
【一岁半晚餐怎样吃才营养】2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水；
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉；
4、将蒸好的土豆碾成泥状；
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可 。
第二，苹果薯团 。
原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许 。
制作：
1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软;
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食;
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂 。
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