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【苦菊是什么时候的菜 苦菊什么季节可以吃到】1、一般情况下苦菊的上市季节是在夏季 ， 如果设施化栽培的话是可以四季都有供应的 。
2、苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物 ， 性喜冷凉气候 ， 初夏抽花茎 ， 嫩叶可食 ， 可生食凉拌 ， 适生食、煮食或作汤 。苦菊味感甘中略带苦 ， 颜色碧绿 ， 可炒食或凉拌 ， 是清热去火的美食佳品 ， 也有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。因其有清热解暑之功效 ， 受到广泛的好评 。
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