![炒菜要怎么放油才不会糊 怎么样放油炒菜不粘](http://img.zhejianglong.com/230516/0I5494N3-0.jpg)
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1、加食用油要适量 。炒菜时,食用油不能加的太少,油加的太少是我们炒菜糊锅的一个主要原因,因为油加的少,刚放入菜油便被吸干,菜直接接触高温的锅面,从而导致菜糊 。
【炒菜要怎么放油才不会糊 怎么样放油炒菜不粘】2、油也不能加的太多,一来对菜的味道有影响,发腻 。二来摄入过的油脂对有心脑血管的人不易 。
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