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1、大麦粥营养丰富，含有丰富的碳水化合物，蛋白质 ， 钙元素，铁元素，维生素B族 ， 为人体提供营养，增强体质 ， 滋润皮肤，还有利于人体的呼吸系统，是一营养美味保健食品 。
【大麦粥的功效与作用禁忌 大麦粥的功效与作用】2、大麦粥能使肠蠕动规则 ， 缓解胀气和腹痛，对便秘也有一定的治疗作用 。大麦粥里含有铜和钙，有利于人体的生长发育，促进人体的健康 。大麦粥里含有丰富的蛋白质，能提高免疫力，具有抗癌的功效 。
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