甲鱼，成体背盘长192.0-345.0毫米，宽138.8-256.0毫米 。头中等大，前端瘦削 。吻长，形成肉质吻突，鼻孔位于吻突端 。眼小，瞳孔圆形 。吻突长于或等于眼间距，等于或略短于眼径 。
甲鱼属于鳖科 。甲鱼是杂食性动物 。水里的小鱼小虾或者其它小生物，就连尸体也不放过，蔬菜水果也照单全收 。不过甲鱼很爱干净，喜欢安安静静晒太阳的佛系生活，到冬天还要冬眠 。
甲鱼的养殖技术
一、池塘条件要求
可供池底平坦不渗漏，水源充足，水质清新无污染，注排水方便，并配备增氧、进排水的设备 。
二、池塘准备
1、清整池塘：上一年鱼种销售结束后，将池水排干，挖去过多淤泥，进行冰冻日晒，清除野草、查漏补洞、修整池口 。在放入鱼种前15天左右，选择晴天，每亩用100～150kg生石灰进行化浆全池消毒清塘 。
2、培肥水质：5月下旬施腐熟有机肥200～500kg/亩，一般采用青草、淤泥、粪肥进行混合堆于池边 。6月上旬注水30～60cm，用40目的筛绢过滤，以防敌害生物进入池中 。
3、搭设食台：池塘四周用石棉板、砖墙、水泥预制板等作为防逃墙 。饵料台用木板做成，每个2m×1m左右，每1500～2000㎡设一个 。也可在池塘北坡贴近水面处放置石棉瓦片，作为甲鱼的简易食台 。
三、甲鱼苗种放养
1、投入规格： 为200～350g的幼甲鱼 。
2、甲鱼苗种选择：要求规格整齐，活动有力，逃跑迅速 。苗种尽可能要大些，这样上市规格相对较大 。甲鱼种的运输时间不能太长，严禁使用药捕或受伤的甲鱼 。
3、放养密度： 一般亩放甲鱼苗种20～30只 。
4、甲鱼在起捕、过数、称重、运输过程中，不可避免地会出现抓伤、擦伤，容易发炎而引起皮肤病，应选择收敛性强、药效快的高锰酸钾、复合碘等药物浸浴，以减少感染几率 。
【一般亩放甲鱼苗种20～30只 甲鱼属于鳖科吗】5、放养时间：生石灰清塘10天之后即可放养 。
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