文章插图
抗癌共享厨房价目表
来自河南驻马店的梅女士在医院电梯内，经其他病患家属介绍得知位于东明路的这家共享厨房，她在蔬菜店购买了一根茄子，收费3元，店家赠送了2个鸡蛋，她炒了一个菜，付了5元加工费，另外花2元买了2个馒头，店家送给她一碗小米粥，她一共花了10元，够她和老伴两个人吃 。“在外面买一餐一个人需要十几块，自己在厨房做还是实惠不少，也就做一个菜，要多做一个菜就不划算了 。”梅女士说 。
王先生的爱人身患癌症，从2019年确诊后，每隔半个月，他都会陪爱人到附近的肿瘤医院化疗 。王先生坦言，爱人化疗后食欲变差，口味也变得清淡，就想吃点家常味的菜，他于是选择在共享厨房给爱人亲手做菜 。
“老板说5元一顿管饱，实际并不是这样，5元是一道素菜的加工费，菜需要在他们店另外买，他们会送一碗米饭，多一碗米饭需要一块钱，如果煲汤需要另外收汤的加工费 。”王先生说，自共享厨房收到爱心人士捐来的物资后，店方给他送了两碗米饭，鸡蛋也是免费 。
文章插图
抗癌共享厨房内场景
2022年，河南许昌张先生的女儿确诊为白血病，为了让常年住院的女儿吃到干净美味的饭菜，他考察了医院附近的四家共享厨房 。“他们的经营模式都是一样，5元加工费基本上是所有共享厨房的最低消费门槛，可以使用店内的油、调料和葱姜蒜 。”他说 。
极目新闻采访人员随机走访了周边另外两家共享厨房，一家位于纬五路，另一家位于经一路，两家店内张贴的价格牌显示，炒菜收费均为5元，排骨汤一家收费10元，另一家则收费9元 。
有同行开共享厨房月入万元
极目新闻采访人员查阅公开报道发现，这并非张广兵第一次遇到困境 。据健康时报2021年7月报道，共享厨房旧店只有十几平方米，店铺租金比较便宜，但搬到新店后，店面120平方米，一年的租金都要十多万元 。每天送出的米、面、鸡蛋等大概要花费六七百元 。这些年，厨房也会陆陆续续收到爱心人士、公益组织和一些单位赠送的物资，没有捐助的时候张广兵和合伙人就自掏腰包 。
2022年年底，张广兵在接受郑州当地媒体采访时曾为新店算了一笔账，一年租金近20万元，营业一年仅结余1000多元 。当年经过媒体报道后，也有不少市民到店送物资，还有人线上下单，为店铺送去米面粮油等物资 。
上述张先生也在网络中注意到张广兵曾接受过爱心人士的捐款捐物，“他们的新店每一年都接收到爱心物资甚至是善款，但年年都说困难，周边其他共享厨房在没有任何捐助的情况下，为何还能正常运转呢？”张先生不解 。
那么附近的共享厨房到底能否维持运转？极目新闻采访人员随机走访的上述两家共享厨房，其中一家老板称，他和他妻子共同经营这家共享厨房，20多平方米的店面月租7500元，除去开支和成本，夫妻俩人一个月可以赚近万元 。
“我是从2014年开始干这行的，当时我们叫营养餐加工，价格也是当时就定下来的，5元可以炒一个菜，近些年都没变过，2020年菜市场拆迁后，我们需要找新的店面，那时才有了‘共享厨房’这个新名字 。”上述老板说，他的新店没有门头，全靠口碑相传，“亏钱肯定是不会亏的，亏钱谁还干啊，我们就靠这门生意养家，如果不赚钱，那我肯定不会开这家店直接转行了 。”
有热心人首次捐物一波三折
“一开始觉得他坚持做这件事9年，还可能亏钱做，确实很了不起 。”山西运城的刘先生看见媒体对于张广兵的报道，心生敬佩，得知张广兵的共享厨房难以继续营业，又看见有热心人士给张广兵捐款20万的消息，他便想到给共享厨房捐一些他自家生产的麻花，“主要是想为这个群体献一些爱心，病人或病人家属在里面做完饭，共享厨房的老板再免费给他们发点麻花 。”
刘先生称，自家工厂临时赶制出100箱麻花后，4月13日一早，他与母亲一起，驾着一辆满载麻花的小货车，从运城直奔郑州 。让他意外的是，路途中他一直给张广兵打电话，但对方都没有接电话 。“我们到共享厨房后，说想捐点物资，问张广兵在哪儿，一个自称合伙人的男的跟我说，‘张广兵不在，先卸下来’ 。”刘先生说，因当时正值饭点，在场的病患及家属较多，他便决定现场发放麻花 。
推荐阅读
- excel表如何设置共享 excel表格共享怎么设置
- 郑州发布关于“共享厨房”相关情况的调查通报
- 郑州抗癌共享厨房被质疑利用慈善赚钱：多名网友起底哭穷史，创始人妻子晒宝马
- 郑州两岸企业管理有限公司 蜜雪冰城总部在哪里
- 腾讯QQ支持在线聊天、视频通话、点对点断点续传文件、共享文件 手机QQ可显示对方实时电量吗
- 郑州市居民养老保险缴费标准和领取标准 居民养老保险缴费标准和领取标准
- 常州公园绿地开放共享名单汇总 常州绿地公园道五证齐全吗
- 2023郑州生育保险报销有时间限制吗多少钱 2023郑州生育保险报销有时间限制吗
- 2023郑州生育保险报销一般多久可以到账
- 2023郑州生育保险报销需要提供什么资料