西红柿鸡蛋汤有很大的腥味是因为鸡蛋本身就含有腥味 ， 加点葱花芝麻油即可去腥 。
1、将西红柿用开水快速烫一下 ， 去皮 ， 切成小块；
2、锅子烧热 ， 倒油 ， 加入葱花爆炒 ， 倒入西红柿煸炒；
3、加入清水适量；
【西红柿鸡蛋汤有很大的腥味怎么办】4、将鸡蛋在碗内打散；
5、将鸡蛋慢慢倒入锅内；
6、慢慢搅拌 ， 至蛋花散开即可；
7、关火 ， 加入盐、香油调味 ， 放入香菜 。
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