当归的功效与作用 鸡血的功效与作用


当归的功效与作用 鸡血的功效与作用

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【当归的功效与作用 鸡血的功效与作用】1、鸡血的功效与作用:祛风、活血、通络 。治小儿惊风,口面歪斜 , 痿痹 , 折伤,目赤流泪,痈疽疮癣 。
2、鸡血为雉科动物家鸡的血 。鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一 。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐 。
3、在中国,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉” 。鸡血俗称“鸡红” 。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,宜做热菜 。

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