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如果你想处理油炸后的油，冷却油，过滤杂质，然后重复使用 。你也可以把油加热到锅里，加入姜片、洋葱，如姜片、洋葱炒可以去除鱼腥味 。你也可以把茄子切成油炸，茄子可以吸收油中的杂质，去除茄子后过滤 。
1、过滤过滤油炸油，过滤油脂和杂质，冷却并保存在玻璃罐中 。如果油炸后的油没有变黑，它实际上可以重复使用，但你需要过滤里面的杂质，这样它就不会影响下次烹饪的味道 。
2、煸香如果油炸鱼、海鲜和其他鱼腥味成分，那么油炸剩余的油也会有一种味道，油过滤后，锅烧油，放入姜、洋葱，如姜、洋葱炒，这样你就可以去除油中的鱼腥味，也可以炒香 。
3、吸油如果油炸后油中有更多的杂质，你可以切茄子，放入油中加热，这样茄子就可以吸收油中的杂质 。最后，将茄子软化，取出 。同时，油冷却后，用滤网过滤杂质，使油的质地非常清晰 。
【油炸过后的油怎么处理】以上是油炸后如何处理油的全部内容！
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