性格比较喜欢耍小姐脾气，但不至于“装腔作势、冷漠”，非常傲娇，是外冷内热 的一个糕点精灵.表面上对谁都不在乎,让人觉得她很淡漠,可是在心里却很在乎.(比如牛奶糖迷路的那次）樫野搭档·巧克力
而且十分地不服输，与香草在甜点王国时就关系很不好，经常吵架，很合不来 。有着恐惧和爱偷窃的弱点 。(53集）似乎知道樫野喜欢小莓十分尽职尽责，一直在默默的帮助樫野 。
牛奶糖（焦糖）（キャラメル） CV：饭野茉优初登场：第6话 是擅长制作牛奶、奶油一类的甜点精灵，选安堂作搭档 。是个比不上并且输给小莓的天然呆 。十分可爱，完全是个爱哭鬼但却十分招人疼爱 。看到旋转的东西（如搅拌机搅拌）会头晕 。特征是说话时拉长的语调，经常在话尾处加“的说” 。是一个方向白痴，还迷过路 。一开始很害怕牛之类的动物，给一头牧场的小牛取名为“哞哞” 比香草等人年长 。离不开安堂 。
咖啡（カフェ） CV：三泽纱千香 初登场：第6话擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵，梦色糕点师花房的搭档 。礼仪很好而且头脑也很好，性格极其冷静 。有些自恋，和花房的关系很合得来 。
蜂蜜（甜心） 天王寺麻里的糕点精灵 被香草一群精灵称作“蜂蜜（甜心）大人”看起来头衔不小 。似乎对糕点王国有很大的贡献 。{第9集出现，13集中与草莓在甜点王国见面}
还是去百度输入把 。梦色糕点师 百度百科 。摁很齐全 。
在2018年披露的招股书中，小牛电动(NIU)称：在小牛之前，智能两轮电动车在中国并不存在 。
【生日蛋糕小牛怎么做】 此这句话，小牛向市场传递了一个信号：小牛是国内智能两轮电动车市场的开创者和引领者 。
当年，凭借产品和营销两大利器，小牛销量为34万辆，产品平均单价达4030元，每个季度的销量增长几乎都超过60% 。虽然整体销量与雅迪(01585.HK)、爱玛(603529.SH)不在一个量级上，但在高端智能两轮电动车领域打出了其差异化竞争优势 。
说起小牛，李一男是绕不开的话题 。
30多年前，天才少年李一男考入原华中理工大学(即现华中 科技 大学)少年班 。
1993年，毕业后的李一男进入华为，仅两天时间升任华为工程师，27岁坐上了华为的副总裁宝座 。
这位曾被任正非视为华为接班人的天才，最后华为最终未能留住他 。后来创办的港湾网络被华为收购后，李一男相继加盟百度、中国移动和无限讯奇等企业 。
辗转多年，对技术有惊人敏感度和把握能力的李一男在2014年再次踏上创业的道路上 。他当时在微博上称，愿全身投入，用最好的材料和最尖端的技术，打造一款中国最牛的电动车 。
小牛电动车由此而生 。
当时自带光环的李一男为小牛获得了多轮融资，并通过名气和声誉拉起了一个豪华团队，搞研发搞生产，让小牛在彼时已进入成熟的红海竞争中撕开一道口 。
2015年6月，小牛迅速发布了其首款智能电动踏板车N1，城市版和动力版两个版本续航里程分别高达80公里-100公里，成为当时市场上续航最长的车型 。
然而，首款车上市后仅两天，李一男就因涉及内幕交易被警方带走而锒铛入狱，并在出狱后淡出小牛视野 。
李一男入狱后，小牛联合创始人李彦临危受命 。但丧失了精神领袖的小牛在此后两年萎靡不振，品牌形象亟需挽救、深陷亏损漩涡、产品销量大幅下滑 。
为此，小牛低调了两年，这两年也是李彦潜心扭转小牛颓势的两年 。通过一段时间的团队完善、产品把控升级、转战线下渠道和搭建海外团队后，小牛推出M系列和N系列精简的组合，并上市针对新国标的轻量产品UM，提前锁定未来市场需求 。在2018年，小牛开始频繁出现在大众视野中，实现了美股上市 。
2018年以来，小牛加大新产品的上市步伐，产品矩阵主要有NQi、MQi、UQi系列，主要定位高端市场，产品最高价突破15000元 。这些车型均使用有长续航、重量轻优势的锂电池、并使用自身的智能APP开发软件，自主研发的FOC矢量控制器和与德国 BOSCH 共同调校的电机配合 。
小牛成立以来，主打“智能+锂电”的高端产品，树立起品牌形象 。从销量看，小牛这些年来销量规模不大，但增长迅速，意味着高端市场有空间可开拓 。
产品平均售价看，小牛远高于雅迪、爱玛等头部企业 。根据统计，2020年，小牛产品平均售价为3572元，同期雅迪和爱玛分别为1342元及1477元，小牛是两者的逾1倍 。
高售价意味着有较高的毛利率，2020年，小牛、雅迪和爱玛的毛利率分别为22.9%、15.9%及11.4% 。
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