【铁锅能煲汤,铁锅传热速度快,用来煲汤可以节约很多时间 铁锅能煲汤么】铁锅能煲汤 ， 铁锅传热速度快 ， 用来煲汤可以节约很多时间 。用铁锅煲汤的时候 ， 注意用完之后一定要擦干水分 ， 以免铁锅长时间受潮后生锈 。用铁锅煲汤的时候不要加入酸性物质 ， 否则会影响色泽和口感 ， 建议煲汤还是以砂锅为主 。
铁锅能煲汤铁锅是可以煲汤的 ， 铁锅具有传热速度快的特点 ， 用铁锅煲汤能缩短炖煮时间 。但是由于铁锅是铁质的 ， 因此在煲汤后一定要洗干净并擦干 ， 否则时间长了之后铁锅就会生锈 ， 平时使用完铁锅最好放置干燥处保存 。
用铁锅煲汤的时候建议不要放入酸性食物 ， 如西红柿、山楂、食醋等食材都含有醋酸 ， 醋酸会在加热作用下和铁锅发生反应 ， 这样铁锅煲出来的汤 ， 从颜色看上去会是发黑的 ， 不仅影响口感风味 ， 而且还会降低食欲 。
铁锅虽然可以煲汤 ， 但是铁锅的密闭性不高 ， 在熬煮羊肉、牛肉等肉类的时候会比较难煮熟 ， 因此煲汤还是以砂锅为主 。铁锅比较适合大火快炒、煎炸等烹饪功能 ， 不仅加热快、受热均匀 ， 而且食材也不容易糊锅 。
以上就是铁锅能煲汤么的全部内容！
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 铸铁锅炖汤为什么是黑的
- 佛山车牌现场50选1是多长时间 佛山50选1车牌多久能拿到铁牌
- 父子之间车牌号可以互换吗 佛山父子之间能不能互换车牌吗?
- 插座能带上高铁吗 电排插座能带上高铁吗
- 微信白色的主界面怎么修改
- 酒精性马克笔能洗掉吗 酒精性的马克笔怎么擦掉
- 蝌蚪能不能用清水养 蝌蚪能用清水养吗
- 方便面过了2个月保质期还能吃吗 方便面过了6个月保质期还能吃吗
- 辣椒放软了还能吃吗 辣椒放软了还能吃吗？
- 微信绑定了邮箱为什么不能验证