【鲈鱼最适合宝宝食用,鲈鱼身上刺少,鱼肉肥美细嫩,很适合清蒸 什么鱼刺少 哪种鱼刺少】
吃鱼时，很可能不慎将鱼刺卡在喉咙里，特别是老人和儿童 。所以很多人会选择鱼刺少的鱼来食用 。那么什么鱼刺少呢？
首先是石斑鱼 。石斑鱼鱼刺很少，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。其次是鲳鱼 。鲳鱼的鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品 。鲳鱼的刺少，营养丰富，是天然营养佳品 。再次是青鱼 。青鱼刺大而少，肉质细嫩，是淡水鱼中的上品 。青鱼中除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素 。最后是鲈鱼 。鲈鱼最适合宝宝食用，鲈鱼身上刺少，鱼肉肥美细嫩，很适合清蒸 。
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