清除带鱼的鱼鳞能够先向水槽内撒进少许食用碱，往里倒进适量水搅拌后，然后把带鱼断开放入里边侵泡一段时间，后再取下带鱼就可以随便将鱼鳞剃除 。倘若冷冻的带鱼还可以放入温开水内，带鱼表层冰融化后，再换钢丝刷迅速刷洗就可以 。
1、食用碱清除带鱼的鱼鳞能够先向水槽内撒进少许食用碱，往里倒进适量水搅拌后，然后把带鱼断开放入里边侵泡一段时间，后再取下带鱼就可以随便将鱼鳞剃除，且带鱼不容易有鱼腥味 。
2、精盐【带鱼鱼鳞怎么去除的 带鱼鱼鳞怎么去除】将带鱼切条放入80℃热水内，侵泡10秒上下后，然后把带鱼取下并立即放入凉水中，凉水中提早添加姜片和精盐，侵泡至带鱼彻底冷后，再用刷子刷洗或用刷子清洗，能轻易将带鱼鱼鳞清理干净 。
3、钢丝刷若带鱼是冷冻完的，这时候不要急着提早解除冻结带鱼，能直接把带鱼放入温开水内侵泡至表层的冰融化，冰化掉后马上用钢丝刷迅速刷洗，而且一边刷洗一边自来水冲，就可以将带鱼的鱼鳞刷洗整洁 。
以上就是关于带鱼鱼鳞怎么去除的相关内容！
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