天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等 ， 是兰科天麻属多年生草本植物 。根状茎肥厚 ， 无绿叶 ， 蒴果倒卵状椭圆形 ， 常以块茎或种子繁殖 。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症 ， 是名贵中药 ， 与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠 。天麻的药用价值和食用营养价值都很高 ， 天麻种植不仅引种简单 ， 而且价值极高 ， 重要的是其产品高、生产周期短 ， 成为人们最健康的选择 。天麻为多年生草本植物 ， 分布于全国大部分地区 。其干燥块茎亦称天麻 ， 是一味常用而较名贵的中药 ， 临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症 。天麻过去一直依赖野生资源 ， 20世纪70年代野生变家种成功后 ， 家种天麻成为主要商品来源 。
天麻的生长条件：
1、温度
天麻喜凉爽环境 ， 最适宜生长温度10—25℃ ， 8℃开始萌动生长 ， 30℃就会停止生长 。超过30℃时蜜环菌和天麻生长受到抑制 。
2、湿度
天麻喜湿润 ， 它适宜生长在疏松的沙质土壤中 ， 一般腐殖土含水量达50％一60％ ， 天麻生长良好 。土壤湿度过大会引起块茎腐烂 。
3、光照
天麻从种到收 ， 阳光对其影响不大 ， 适宜室内栽培 。院外培育天麻种子 ， 箭麻出土后 ， 太阳光直接辐射会灼伤茎秆 ， 需搭棚遮荫避光防风 。
4、土质
土壤质地不同对天麻生长影响很大 ， 天麻及蜜环菌适宜在较疏松的沙质土壤中生长 ， 粘重的土壤排水性差易积水 ， 影响透气 ， 导致块茎死亡 ， 沙性过大的土壤 ， 保水性能差 ， 易引起土壤缺水 ， 同样影响块茎和蜜环菌生长 。土壤pH以5.5—6.0 ， 在微酸性土壤中栽培为宜 。
天麻的特征：
【天麻的药用价值和食用营养价值都很高 天麻是几年生的植物】鹦哥嘴、凹肚脐、姜皮、麻点、断面松香状 。一端有残留的茎基或红棕色的枯芽 ， 俗称鹦哥嘴 ， 另一端有圆脐形痕 ， 习称凹肚脐！表皮淡黄色或土黄色 ， 略透明或不透明 ， 有点状突起形成的横环纹 ， 也就是麻点 。断面松香状 ， 不空心！松香状天麻是蒸熟后干燥而得！冬天麻饱满体质重 ， 春天麻干瘪多有茎残留 。
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