![大白菜怎么挑选嫩的甜的 大白菜怎么挑选](http://img.zhejianglong.com/230518/1KQ343c-0.jpg)
文章插图
1、看白菜的颜色 。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜 。当然,如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的 。
2、看白菜的个头 。要是买白菜的时候不限定到底是要多大分量的话,当然是尽量挑选个头大的白菜是比较好的,因为这样的话可以实用的叶茎比较多 。要是买了小个儿的白菜,剥开外面的几片茎叶,最后可食用的部分就不剩下多少了,这样说来的确是不太划算的 。
3、看白菜的外表 。这里重点要提及的是白菜一定要挑选那种比较密实的,同时还要选择根部小一点的,这是因为白菜的根吃不了,若是太大根的话,又吃不得,去掉这一部分实在可惜 。当然,还要摒弃那种白菜已经坏掉的,这种自然不用详述了 。
【大白菜怎么挑选嫩的甜的 大白菜怎么挑选】4、看白菜带来的手感 。买东西时,用手去感觉是大伙经常做的事 。那么,买白菜时拿在手上时应该是一种什么样的感觉,才能算得上是一颗好白菜呢?其实,好的白菜会让人有一种比较沉实的手感,这种白菜结实而且味也很甘甜哟 。
5、看白菜的叶茎 。一般有经验的人看叶茎就能分辨出白菜的新鲜程度,这是因为白菜若是储存了一段时间,保鲜不太好的话,叶茎就会有焉的症状 。若是大家发现白菜的叶茎水分比较充足的话,说明本身还是比较新鲜的,值得购买 。
6、看白菜的根部 。白菜的根部正常情况下是白色的,当然由于其是从泥土中拔出来的,所以会带有些泥 。此时你可以把这些泥巴给抠掉,然后观察根的颜色,若发现变暗黄,甚至烂掉的话,建议不要购买了 。
推荐阅读
- 青皮哈密瓜怎么挑 青皮哈蜜瓜怎么挑选
- 黄香瓜怎么挑选 黄香瓜怎么挑选好吃
- 怎么挑选好的散装香水呢 怎么挑选好的散装香水
- 被仙人掌扎了怎么办 如何处理仙人掌刺
- 菜市场怎么挑选公鸡 菜市场怎么挑选公鸡和母鸡
- 在超市怎么挑选葡萄酒 在超市怎么挑选葡萄酒的好坏
- 买抹茶粉怎么挑选好坏 买抹茶粉怎么挑选
- 怎么挑选娃娃菜不是菜芯 怎么挑选大娃娃菜
- 买电动车怎么挑选 买电动车怎么挑选比较好
- 太阳能路灯不亮了怎么维修