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【烘焙用的柠檬汁可以自制吗 烘焙里柠檬汁的功效】1、烘焙里柠檬汁的功效：去腥解腻、中和酸碱度 。
2、柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液 ， 酸味极浓 ， 伴有淡淡的苦涩和清香味道 。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2 ， 烟酸、钙、磷、铁等营养成分 。柠檬汁为常用饮品 ， 亦是上等调味品 ， 常用于西式菜肴和面点的制作中 。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效 ， 能增强免疫力、延缓衰老 。
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