大家好，小编来为大家解答干竹荪怎么处理这个问题，干竹荪怎么处理视频教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1干竹荪的做法家常竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净 。待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调 。
干竹荪排骨汤 原料：干竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱若干 。做法：将干竹荪按上述 *** 处理好备用 。
竹荪萝卜汤 材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量 。做法：（1）所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉汆烫后再洗净 。
泡发竹荪可以用温水（50℃左右即可），也可以用凉水或者淡盐水，切忌用开水泡发竹荪，因为竹荪的材质很薄，用开水泡竹荪容易流失其营养成分 。另外，泡发竹荪的时间不宜太长，温水泡发10分钟，凉水泡发15-30分钟即可 。
2干竹荪的正确泡发 *** 1、浸泡竹荪：干竹荪放入淡盐水中，轻揉几下浸泡十分钟左右，注意观察时间，一般想要保持竹荪爽脆的口感，就不要泡太久 。竹荪做汤也是最后10分钟下锅 。3 清除泥沙：将泡发的竹荪放入大一点的容器中，用流水 *** 冲洗 。
2、盐水泡发：干竹荪的泡发关键就在于，它需要用淡盐水来泡发，这是经常烹饪竹荪美食的人都比较了解的 。一般需要泡发20分钟左右的时间，中间需要换水2-3次 。因为竹荪在泥土中生长，生长过程中会接触多多少少的泥沙 。
3、竹荪用盐水泡发10分钟即可，下面是具体做法：准备材料：竹荪适量，盐适量 将买来的竹荪取出备用 。竹荪放在盆中，用盐水浸泡10分钟，竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉 。
4、直接热水泡发即可 。竹荪属于煮久不烂的菌类，泡发过程并不影响食用风味 。
5、干竹荪可以温水泡发、淘米水泡发、盐水泡发等，可以搭配老母鸡吃 。竹荪用淘米水泡发，会使泡出来的竹荪白一些；竹荪在淘米水中浸泡两至三个小时，发涨发开后，放入清水中漂洗，沥干水后放入清水中浸漂备用 。
6、先准备一碗温水，加入少许盐 。然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右 。需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙，直到干净 。这样竹荪就泡发好了，但一定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分 。
3干的竹荪怎么弄?干竹荪的泡发是关键，干竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调 。
干竹荪适合与红枣和银耳等食材一起煲汤喝，在做的时候需要准备干竹荪五六个，红枣十几个，银耳一朵，另外还要准备适量的清水和冰糖以及蜂蜜 。准备好的干竹荪要提前用淡盐水泡软，并认真清理掉它的菌盖头，去掉水分以后备用 。
干的竹荪处理 *** 如下：用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，每隔半小时，更好换一次水，期间需要换三到四次水，一共需要浸泡两三个小时 。把上面的泥等脏物轻轻搓下 。
盐水泡发：干竹荪的泡发关键就在于，它需要用淡盐水来泡发，这是经常烹饪竹荪美食的人都比较了解的 。一般需要泡发20分钟左右的时间，中间需要换水2-3次 。因为竹荪在泥土中生长，生长过程中会接触多多少少的泥沙 。
网状部分可以吃，干竹荪的处理 *** 如下：用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，把上面的泥等脏物轻轻搓下 。把菌盖头剪下，一个小白圈样的东西，最后汤快煲成时再放入即可 。
4干竹荪怎么泡发和吃法?干竹荪可以温水泡发、淘米水泡发、盐水泡发等，可以搭配老母鸡吃 。竹荪用淘米水泡发，会使泡出来的竹荪白一些；竹荪在淘米水中浸泡两至三个小时，发涨发开后，放入清水中漂洗，沥干水后放入清水中浸漂备用 。
竹荪提前用淡盐水浸泡约半小时，中途换几次水，用凉水就可以，不要用开水 。浸泡好的竹荪去掉竹衣，掐去底部的白圈，反复清洗干净，这样处理过的竹荪就没有怪味了 。
盐水泡发竹荪，竹荪的泡发是关键，竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调 。
【干竹荪怎么处理视频教程干竹荪怎么处理】
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