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【如何辨别双黄蛋 怎么分辨鸡蛋是双黄蛋】我们经常会在菜市场买一些鸡蛋 ， 但是商家会说有些鸡蛋是双黄的 ， 所以价格会高一些 ， 那么我们如何来辨别双黄蛋呢 。
首先 ， 看外观 ， 双黄蛋一般要比单黄蛋的体积稍大一些 ， 长度稍长一些 ， 并且它的蛋壳也比单黄蛋的蛋壳厚一点 。
第二 ， 将鸡蛋握在手中 ， 手握成筒状 ， 然后对准光源 ， 观察鸡蛋 ， 如果发现鸡蛋内有两个阴影 ， 就说明该鸡蛋是双黄蛋 ， 如果是一个阴影 ， 那么该鸡蛋就是单黄蛋 。
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