1、因为像香蕉、芒果等热带水果 ， 适合在12℃左右保存 ， 若在12℃以下的环境中贮存 ， 会发黑腐烂 。放在室温阴凉处即可 ， 如果放入冰箱 ， 反而会让它们受到冷害 ， 提前变质 。
2、热带水果大部分比较怕冷 ， 如果果皮发生凹陷 ， 出现一些黑褐色的斑点 ， 就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏 ， 还很容易变质 。再过几天 ， 果肉的颜色就会变成褐色 ， 并开始腐烂 。
3、因此 ， 一些温带水果 ， 如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用 ， 而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑 。
【为什么香蕉不能放冰箱保鲜】以上就是关于为什么香蕉不能放冰箱保鲜的介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
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