鲫鱼在亚欧地域为普遍鱼类 ， 为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属种其中一种鱼类 。鲫鱼通过人工培育和培育 ， 可以产生很多优良品种 ， 比如锦鲤便是所产生的一种欣赏鱼类 。鲫鱼主要以绿色植物为食的杂食鱼 ， 喜群居动物前行 ， 择食而居 。肉质鲜嫩 ， 肉营养价值很高 ， 每豪克肉含蛋白 13克、人体脂肪 11克 ， 并含有大量钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用功效非常高 ， 其性平味甘 ， 入胃、肾 ， 具备与立滋阴养血、除羸、调胃进餐、柔肝气愤等功效 。鲫鱼遍布普遍 ， 国内各地海域常年平均有生产制造 ， 以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥嫩 ， 为中国关键服用鱼类之一 。较大身长约30cm ， 栖居深层为0~20米 ， 无毒性 ， 经济实用服用鱼类 ， 质优价廉 。多产自渭河流域 ， 长江中下游一带 ， 大理洱海鲫鱼比较知名 。
鲫鱼的鱼身比较小 ， 且刺多不非常容易挑出来 ， 有一根主刺 ， 其他小细刺特别少 ， 因而鲫鱼的骨质增生又被称为“四大恨”（一恨鲫鱼多骨 ， 二恨金桔多酸 ， 三恨莼菜性冷 ， 四恨海棠无香）居首 。
鲫鱼的种植方法
1、池塘解决
（1）将池塘底部脏物及其淤泥清理整洁（污泥薄厚不得超过20cm） ， 随后池里保存50cm深水 ， 1亩池塘应用100-125kg生石灰粉化浆全池喷撒 。
（2）消毒后5-6多天 ， 往池塘中灌水 ， 水位1.5-2m上下 ， 与此同时1亩池塘增加100-150kg沤肥禽畜排泄物开展培水 ， 水体透明度维持在35cm上下 。
2、鱼种放养
（1）在放养鱼种以前 ， 应用10mg/kg高锰酸钾液浸浴3-5分钟 ， 或者应用3-5%食盐水浸浴5-10分钟 。
（2）1亩池塘放养1500-2000尾鲫鱼（40-60g/尾）及其150-200尾鲢、鳙鱼（20-60g/尾） 。
3、喂养
（1）当水的温度在18℃以内的情况下 ， 日投喂量为鱼体重1-3% ， 每日投喂2次 。当水的温度在18℃之上时 ， 日投喂量为鱼体重3-5% ， 每日投喂3-5次 。
（2）投喂精饲料速率依据鱼争食情况进行了调整 ， 假如进食猛烈 ， 增加投喂总面积 ， 且加速投喂速率（一般投喂是把为30-40分钟） 。
4、管理方法
（1）一般情况下 ， 每15多天加注一次自来水 ， 假如是高温季节 ， 每7天加注一次自来水 ， 每一次加注15-30cm上下 。
（2）高温季节时 ， 于大晴天中午时分充氧1-2多小时 ， 确保水质O2融解量在3mg/L之上 。
【鲫鱼在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目 鲫鱼骨头多吗】（3）每过15多天进行一次消毒杀菌 。
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