【不粘锅涂层的材料有哪些 不粘锅涂层有毒吗 不粘锅涂层有没有毒】
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只要烹饪温度得到适当控制，不粘锅涂层就无毒，可以安全使用 。
不粘锅涂料的材料主要是聚四氟乙烯 。该材料在室温下具有非常稳定的理化性能 。即使在室温至260℃的温度范围内，也不会改变 。在日常烹饪中，即使是油炸的，油温也不会超过250℃ 。因此，在生活中用不粘锅烹饪和烹饪时，其涂层对人体无害 。
然而，当温度超过260℃时，聚四氟乙烯会逐渐转化为不稳定状态，释放聚四氟乙烯气体 。当温度超过350℃时，它也会分解 。因此，如果你通常喜欢高温烹饪，不粘锅涂层脱落，就不要再使用这个锅了 。
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