1、观察颜色：在挑选黑布林的时候 ， 要观察黑布林的颜色 ， 这是分辨黑布林好坏的重要方法 ， 如果黑布林的外皮是紫黑色的 ， 较为鲜艳 ， 那么就说明 ， 这种黑布林是比较新鲜的 ， 如果它的颜色比较淡 ， 或者是有其他的一些异常的颜色存在的话 ， 那么就表明这种黑布林是不新鲜的 ， 一定要挑选外皮是紫黑色的 ， 比较亮丽的那一种 。
【黑布林怎么挑选甜的】2、观察外形：新鲜优质的黑布林 ， 它的外形是扁圆形状的 ， 表皮较为圆润 ， 这种形状的黑布林是值得购买的 ， 较为新鲜 ， 如果发现黑布林的外形较为粗糙 ， 不够圆润 ， 那么这种品种的黑布林可能就不太新鲜 ， 也有的是因为放置时间太长而出现了变化 ， 所以我们在购买的时候要仔细观察它的外形 。
3、观察表皮：在选购黑布林的时候 ， 要看一看它的表皮 ， 是不是非常的完整 。如果没有损伤也没有化妆 ， 那么它的表面就会非常的有光泽 ， 像这种黑布林是可以放心购买的 ， 如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰的话 ， 那么这种黑布林又不值得购买食用 ， 可能都已经出现了变质 ， 因为破损后会感染一些细菌 ， 所以一定要选择外表完整的才行 。
以上就是挑选方法的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
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