石黄皮蝎子煲龟—冬季暖身
做法步骤
1、食材：石黄皮，93克 。洗净，黑色的皮稍为刮一下 。
2、食材：云岭土茯苓，一共64克 。
3、食材：龟，现在净重516克 。
4、食材：猪骨，买了500克 。
5、龟和猪骨头要先飞水，大约煮5分钟左右 。
6、捞起，过冷河 。
7、准备适量的姜块，拍扁备用 。
8、准备5个大蜜枣，切开两边 。
9、煲里加入半煲清水，加入姜片、云岭土茯苓，还有蜜枣 。
10、加入蝎子 。（买回来先让他们游水，游出污垢）
11、加入龟和猪骨 。
12、再补充满清水 。
13、盖锅文火煮开水后，慢火煲3个小时左右 。
14、装起享用，很清甜的一个汤，赞 。
小贴士
【石黄皮煲汤同什么煲最好】1、蝎子买回来先让他们游水，游出污垢 。2、蜜枣切开两边容易出味 。3、肉类要做飞水处理，然后过冷河 。4、先文火煲，水开后，再慢火煲 。
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