面粉生虫常见的是甲虫中的拟谷盗，通常是赤拟谷盗和杂拟谷盗混生，体积比米虫大一些，习性比较相似，都喜欢阴暗的角落、高温环境下易生长繁殖，如果只有少量的虫卵，可以晾晒除虫后继续吃，如果有成虫且数量较多，建议不要食用 。
面粉生虫是甲虫面粉生虫通常是一种叫拟谷盗的甲虫，且一般是赤拟谷盗和杂拟谷盗混生，体积比米虫大一些，习性差不多，都喜欢在阴暗的角落里生长，当温度到达28～30 °C时就会开始大量的繁殖，赤拟谷盗在玉米、高粱、豆类等食物中也容易出现 。
面粉中如果只有少量的虫，将里面的虫子筛出来在太阳下晾晒一下，还是可以继续食用的，但是赤拟谷盗的成虫聚集在一起，会分泌一种对人体有害的物质，出现这种虫的时候一定不要继续食用，以免对身体健康产生不良影响 。
面粉大量生虫受到污染就不能再食用了，会浪费大量的粮食，因此储存时一定要注意避免生虫，可以在面粉中放入适量的大蒜，可以避免虫子的产生，还能驱除外部的虫子，也可以经常把面粉拿出去暴晒，保证它的干燥，避免产生虫子 。
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