1、热流量：家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火 。一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量 。
2、外观质量：灶具应美观大方，用手按压台面柄，无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形 。面板材料不得使用马口铁(可用磁铁吸附来区分马口铁与不锈钢材料)，炉头、火盖应加工精细，无明显的毛刺 。
3、气密性：如果灶具气密性不合格，则为致命缺陷，它是灶具发生事故的隐患 。简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可 。
【天然气灶具的选购技巧是什么】我们消费者应该掌握一些天燃气灶具的选购技巧，这样才能买到好的灶具 。
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