1、挑选长的 。芒果最好挑选长一点的 ， 因为这样的芒果果核一般比较小 ， 果肉就比较多了 。
2、软硬适中 。尽量选择摸起来软硬适中的芒果 ， 太硬的芒果可能没有完全成熟 ， 太软的芒果可能里面有些腐烂 。
3、不要选择果皮颜色非常均匀的 。挑选芒果时 ， 不要选择表皮颜色非常均匀的 ， 因为这样的芒果一般是不是自然成熟的 ， 而是人工催熟的 。
4、挑选果皮完整的 。挑选芒果时 ， 尽量选择果皮完好、没有小黑点的芒果 。当然 ， 如果芒果的小黑点不大 ， 而且果皮没有出现腐烂痕迹 ， 这样的芒果也是可以选择的 。
5、闻气味 。在挑选芒果的时候 ， 尽量闻一闻芒果的香味 ， 一般成熟的芒果香味都比较浓郁 ， 吃起来味道也比较好 。
6、选择颜色较深的 。挑选芒果时 ， 可以挑选果皮颜色比较深一点的芒果 ， 因为这样的芒果吃起来会更甜一些 。
【怎么挑选芒果】一般情况下不要直接将芒果放入冰箱 ， 最好给它加上一层保鲜膜 ， 因为一些温带水果 ， 如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用 ， 而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑 。
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