准备好新鲜的樱桃，挑去坏果 。将樱桃洗净沥干水去核、去蒂 。将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中（瓶子事先煮沸消毒），一层樱桃一层糖 。放好后左右摇晃几下，放半天会出一些汁 。
樱桃酒的 *** 1 准备材料：樱桃、白酒、冰糖 。将采摘下来的樱桃去掉蒂，被虫子吃的，有碰伤的都不能要，留下的樱桃用清水洗净，控干水分 。可以用干净的布搽干净 。
擦干的樱桃放置在玻璃盆中备用 。在玻璃瓶内放樱桃和冰糖，顺序是一层樱桃一层冰糖，直到把玻璃瓶填满 。在玻璃瓶内倒入准备好的白酒，倒满即可 。盖上玻璃盖子，密封 。
将去梗后的樱桃果实放入纯净水中进行清洗，浸泡杀菌 。破碎：把处理好的樱桃放入樱桃专用破碎机中进行破碎，接着将破碎后的醪液直接输送到发酵容器中 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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