【食用菌棒生产需要的原料】
按食用菌在自然环境中生活的主要营养来源可划分为木生菌、草生菌、粪生菌、土生菌等,其中包括了寄生菌和菌根菌 。按它们作为主要营养的物料可归为木材、草料、粪便、土壤、农副产品、生物活体等类型 。
1、木材:木材的纤维素、木质素等成分是木生型食用菌的良好养分 。如香菇与壳斗科、金缕梅科等树种的亲和力最强,利用这些树种栽种可获得高产;
2、草料:草料含有食用菌生活必需的各种养分,来源充足,是草生型食用菌栽培的良好基质 。多为禾本科植物的茎杆,如稻草、麦杆、玉米杆、干草等 。适宜栽培草菇、蘑菇、平菇等食用菌;
3、粪便:反刍动物的粪便含有丰富的养分,而且经肠道微生物作用后有机氮含量比木材、草料要高,水分充足 。最适合蘑菇、草菇等食用菌生活;
4、土壤含有丰富的有机质,不同的土质适合不同的食用菌生活 。如砂质及花岗岩土适合香乳菇、绿菇生活;石灰质土壤适合粘绿乳菇、口蘑属的大多数种类生 。
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