色拉油的作用是什么 色拉油的食用 ***

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1拉油炒法的菜肴有哪些【色拉油的作用是什么色拉油的食用 ***】1、指主辅料分别经过飞水、拉油或爆炒后,加入二汤将原料浸熟,此法主要用于潮州菜,如:青瓜浸鱼肚及各式锅仔菜 。

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