【沙蟹汁到底是什么味道的东西】
沙蟹汁的制作过程 ， 加入了盐、蒜、姜、白酒等调味料 ， 并经过一定时间的暴晒发酵 ， 所以其味道独特、浓醇 ， 食用者会感觉到鲜香咸美 ， 并伴有淡淡的发酵酒香 。沙蟹汁的具体味道 ， 会因制作程序添加的不同调味料而各有特色 。
沙蟹汁是广西北海著名特产之一 ， 广受当地人欢迎 ， 经过一档美食节目报道后 ， 广为人知 。
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